Мучные кондитерские изделия: оценка качества, упаковка и хранение
Цена:
500
500
RUB
2029-12-31
руб.
Заказать
1. ВИДЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
1.1.Вафли, печенье, крекеры, галеты и пряники
1.2. Торты, пирожные, кексы, ромовые бабы, рулеты и другие мучные кондитерские изделия
2. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
2.1.Экспертиза качества мучных кондитерских изделий
2.2. Упаковка и хранение различных видов мучных кондитерских изделий
