Диплом 62 л. + презентация
Глава 1. Теоретические основы управления персоналом в индустрии. 6
1.1 Понятие, функции и концепция управления персоналом. 6
1.2 Общая система управления персоналом в индустрии гостеприимства. 8
1.3. Организационная структура системы управления персоналом. 18
Глава 2. Характеристика деятельности отеля «Онлин». 22
2.1 Характеристика отеля «Онлин». 22
2.3 Анализ деятельности отеля «Онлин» и выявления проблем в области управления персоналом. 30
3.1 Характеристика предложений и рекомендаций по разрешению выявленных проблем 40
3.3 Оценка эффективности предложений и рекомендаций по управлению персоналом в отеле «Онлин». 49