Главная Каталог готовых… Менеджмент и… Менеджмент и…

Организация работы кафе на 120 мест при развлекательном центре

Цена: 700 руб.

Заказать

Введение. 3

Глава 1. Организация производства в кафе «Жан Жак». 5

1.1 Управление производством кафе. 5

1.2 Структура производства кафе «Жан Жак». 8

Глава 2. Организация обслуживания в кафе «Жан Жак». 11

2.1 Сервисные услуги кафе Жан Жак. 11

2.2 Стандарты сервиса кафе Жан Жак. 15

2.3 Управление сотрудниками сервиса кафе Жан Жак. 18

Заключение. 23

Список используемой литературы 25

Setup.ru: Создай и раскрути свой сайт бесплатно