: Структура и порядок разработки разделов бизнес-плана
Тема: Структура и порядок разработки разделов бизнес-плана
Практическое занятие 2
- Определение всех производственных шагов в проекте. Заполнение формы «Производственная цепочка»
Производственная цепочка
№ |
Определение шага |
Описание |
1 |
Составление номенклатуры и ассортимента продукции |
Продуктовая линейка товаров в дополнение основным: • Платья – 35 моделей Выпуск продукции по разработанным эскизам моделей: A) 20 моделей - уже разработана ПКД (проектно - конструкторская документация): эскизы, технические описания, лекало, опытные образцы B) 15 моделей в стадии разработки ПКД Потребительские свойства изготовляемой продукции обеспечивает качество изготовления и использование натуральных тканей. Натуральные ткани требуют большей затраты чем синтетические, но у них есть значительное преимущество – комфорт и экологическая безопасность. Норма расхода материалов: Платье с длинным рукавом : ткань – 2,2 м, фурнитура – 120 руб., нитки 150 м; Платье без рукавов: ткань – 1,5 м, нитки 100 м, фурнитура 50 руб. Поставки материала в Армавир будут происходить из Иваново и Новосибирска. Пошив будет производится на 4 цехах общей мощностью 5400 изд./мес. Главным оборудованием, необходимым для швейного производства, являются швейные машинки. Выбираем несколько видов, каждый из которых обязателен для производства:
Организация швейного производства требует дополнительно покупки следующего оборудования:
|
2 |
Определение объемов и сроков производства |
Производственный цикл пошива изделий составляет 7-14 дней, в зависимости от сложности. Планируется выпускать на начальном этапе 600 единиц еженедельно, в дальнейшем в течении 60 дней увеличивать объем выпускаемой продукции до 5400 единиц. |
3 |
Обеспечение товарноматериальных запасов |
Так как три цеха находятся в непосредственной близости от материальной базы( в г. Иваново и Новосибирске есть ткацкие заводы и фабрики) , с поставкой материалов проблем не будет. В г. Армавир будет организована первичная поставка необходимого количества ткани с запасом на две недели. В дальнейшем, доставка будет производиться раз в месяц. |
4 |
Выдача товарноматериальных запасов |
Выдача товарно-материальных средств исполнителям будет осуществлять кладовщик предприятия. |
5 |
Процесс производства продукции |
Технологический процесс массового изготовления швейных изделий состоит из последовательно осуществляемых стадий обработки: подготовки тканей к раскрою, раскроя, обработки отдельных деталей и сборочных единиц, их соединения и отделки. Подготовка тканей к раскрою осуществляется в подготовительных производствах швейных предприятий. Основное содержание этой технологической стадии составляют процессы измерения тканей и выявления их дефектов. Основная цель технической подготовки производства направлена на решение главной экономической задачи предприятия — рациональное использование материалов. Подготовка производства заключается в разработке и подготовке технической документации, которая осуществляется в экспериментальных производствах швейных предприятий. Процесс изготовления швейной продукции состоит из трёх основных стадий: 1) моделирование и конструирование; 2) подготовка тканей к раскрою и раскрой; 3) шитье и отделка изделий.
|
6 |
Выпуск готовой продукции |
После завершения производственного процесса, изделия проходят завершающую проверку качества и тщательно упаковывается, чтобы избежать повреждения при транспортировке. |
7 |
Распределение/продажа готовой продукции |
Заключен договор на организацию услуг фулфилмента (fulfilment) для хранения/обработки заказов товаров и логистики товаров до потребителей в г.Тула, г.Москва, с компанией B2CPL (https://b2cpl.ru ) Заключены договоры с федеральными логистическими компаниями: СДЭК, ПЭК, РАТЭК, ЭНЕРГИЯ для доставки товаров с производства до склада. |
8 |
Отчетность |
Для ведения отчетности планируется привлечение бухгалтеров. В функции бухгалтерии будут входить ведение всей отчетности предприятия. |
2. Схематический комплекс бизнес-процессов с использованием различных современных методик и приемов структурирования.
Определяем и обосновываем выбор ключевых бизнес-процессов, выстраивая их в логичной последовательности.
Построение модели бизнес-процесса подготовки производства данного предприятия выполнено с использованием следующего инструментария. Структура и функции бизнес-процесса, а также потоки информации и материальных объектов, связывающих эти функции, описаны в методологии IDEF0. Моделирование процессов в нотации IDEF0 начинается с создания так называемой контекстной диаграммы. Эта диаграмма описывает деятельность организации или процесса в целом. На контекстной диаграмме отображаются важнейшие входы и выходы, механизмы, необходимые для работы, управляющие воздействия.
Модель основного бизнес-процесса. Начнем описание процесса с того, что поместим на диаграмму три функции, как показано на рисунке 2. Первую выполняет функцию «Планировать деятельность», вторая — «Осуществлять деятельность и вести регистрацию фактической информации», третья — «Анализировать, контролировать и управлять деятельностью».
Рисунок 1 - Модель idef0 контекстная диаграмма бизнес-процесса
Операции швейных процессов |
ВТО ( Влажно-тепловая обработка) |
Окончательная обработка (Вспомогательные операции) |
Швейные изделия - платья |
Рисунок 2 – Модель производственного бизнес-процесса
3. В разделе «Производственный план» необходимо рассмотреть все вопросы, связанные с помещением, их расположением и площадью, требуемым оборудованием и необходимым персоналом для обеспечения деятельности предприятия. Заполняем форму «Производственный план»
Производственный план
Показатель |
Назначение |
Значение |
Оборудование |
Тип оборудования |
Швейная машина прямострочная |
Марка оборудования |
JUKI DDL-8700H |
|
Производительность |
Максимальная скорость шитья, стежков/мин: 4000 Характеристики двигателя мощность: 400 Вт
|
|
Тип оборудования |
Швейная машина прямострочная |
|
Марка оборудования |
JUKI DDL-8700H |
|
Производительность |
Максимальная скорость шитья, стежков/мин: 5000 Характеристики двигателя мощность: 400 Вт
|
|
Тип оборудования |
Оверлок - предназначен для обметки срезов ткани |
|
Марка оборудования |
GN794D |
|
Производительность |
Максимальная скорость шитья, стежков/мин: 6000 Ширина обметки 4 мм |
|
Ассортимент продукции и услуг |
Продукт/ модель 1 |
Платье без рукавов летнее |
Продукт/модель 2 |
Платье с коротким рукавом |
|
Продукт/модель 3 |
Платье с длинным рукавом |
|
Объем товарно-материальных запасов |
Продукт/ модель 1 |
Формирование перечня необходимого объема товарно-материальных запасов производится после утверждения моделей |
Продукт/модель 2 |
||
Продукт/модель 3 |
||
Объем выпускаемой продукции |
Объем/ модель 1 |
2000 тыс. в месяц |
Объем/модель 2 |
2400 тыс. в месяц |
|
Объем/модель 3 |
1000 тыс. в месяц |
|
Длительность производственного цикла |
Продукт/ модель 1 |
1 единица изготавливается в среднем 25 мин |
Продукт/модель 2 |
1 единица изготавливается в среднем 35 мин |
|
Продукт/модель 3 |
1 единица изготавливается в среднем 40 мин. |
|
Трудовые ресурсы, занятые на производстве: |
Продукт/ модель 1 |
Общее количество сотрудников составляет 100 человек из них: - АУП – 4 человек - цеховое управление – 6 человек - инженерное обеспечение – 5 человек - подготовительно-раскройное производство – 12 человек - швейные цеха – 60 человек - коммерческая служба – 4 человека - обслуживающий персонал – 5 Бухгалтер - 4 |
Продукт/модель 2 |
||
Продукт/модель 3 |